En esta era caracterizada por el dinamismo, todo está en constante evolución; todo cambia y se modifica. El diseño y renovación de bares no se queda al margen de esta tendencia evolutiva, y recordando sus características de años atrás, podemos comprobar cómo el estilo de estos lugares de reunión se ha ido modificando con el paso del tiempo.
En la arquitectura, diseño y renovación de bares, se debe asegurar un servicio integral que incluya desde la asesoría inicial, el diseño de interiores y todos los aspectos necesarios para adaptarlos a los tiempos actuales.
Al momento de planificar cada proyecto en este tipo de negocios, debemos considerar todos los factores que pueden influir a la hora de desarrollar una estancia mayor comodidad, funcionalidad y atractivo para el cliente, donde además se pueda identificar con los productos que ofrecen, siendo indispensable reflejar la personalidad del restaurante a través del diseño y la decoración.
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Aspectos claves en el diseño y renovación de bares
Existen tendencias para el diseño interior de un bar que siempre deben ser tomadas en cuenta. En primer lugar, un espacio donde los clientes se sientan cómodos, es lo más fundamental a la hora de hallar la mejor fórmula para el diseño y renovación de nuestro bar.
Teniendo claro lo anterior, el siguiente punto a tener en cuenta es la temática del bar, para así saber si enfocarnos en ambientes modernos, clásicos, rústicos, vintage o cualquier otro estilo que aborde un concepto de decoración.
En lo que concierne al mobiliario que llena el bar, con el paso del tiempo han aparecido nuevas tendencias que marcan personalidades diferentes según el estilo. Si tradicionalmente un bar era un lugar con una gran cantidad de mesas y sillas pensado simplemente para que la familia o los amigos pudiesen reunirse a gusto para pasar un rato agradable o para celebrar algún momento especial, en la actualidad el minimalismo ocupa un lugar importante a la hora del diseño y renovación de bares.
El punto focal de tu negocio: la barra del bar
Uno de los ingredientes secretos de un restaurante o bar, es cómo se complementan y armonizan todos sus espacios. Entre ellos, la barra de bar es uno de los espacios que determina el tipo de experiencia que podrán vivir los clientes. Por esta razón, el diseño de esta área debe ser desarrollado teniendo en cuenta lo que quiere el cliente y la promesa de marca del negocio.
Conozcamos 4 puntos clave que se deben tomar en cuenta al momento de diseñar la barra de bar para tu negocio.
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Iluminación
En este espacio, como en muchos otros, la iluminación siempre será un factor determinante. La luz es una herramienta que podemos usar para comunicar y debemos trasmitir el mensaje que queremos que nuestros comensales reciban a través de esta. En la barra del bar, una buena iluminación puede crear diversas atmósferas y sensaciones.
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Distribución
Lo primordial será adecuar la barra de bar al espacio de tu local y de la manera más apropiada para brindarles la mejor experiencia y ambiente a tus clientes.
Algunos de los tipos más convencionales de diseños de barras son: en forma de “S”, usada por la facilidad que brinda para colocar mayor cantidad de taburetes y aprovechar el espacio; circulares, muy utilizadas para barras pequeñas; y de forma rectangular o cuadrada, las más comunes por su funcionalidad y la facilidad que brindan para atender a los clientes.
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Mobiliario
Otro de los puntos claves del diseño de barra de bar es el mobiliario que se utilizará para darle carácter, sin olvidar la funcionalidad. Este debe escogerse de acuerdo a la altura de la barra y brindando toda la comodidad posible a los clientes.
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Materiales
En cuanto al aspecto funcional de la barra debemos considerar los materiales que se emplearán para su construcción y decoración, a fin de que sean rígidos, resistentes y fáciles de combinar. Los que sean elegidos para el acabado de la barra irán acorde al ambiente que desees ofrecer con tu negocio, y a la par con la paleta de colores e iluminación.
Algunos de los materiales más empleados son: ladrillos, los cuales son versátiles y duraderos; madera, el cual nunca pasa de moda y puedes emplearlo con muchísimas tendencias; y piedras como mármol y granito.
Conclusión
La arquitectura y el diseño juegan un papel muy importante dentro de cualquier instalación, sea residencial, comercial o empresarial. En la renovación de bares, su importancia radica en que la forma en la que los clientes se involucran con el bar es a través de su decoración, considerando que cuando se aplica de forma acertada, esta permite crear un vínculo de pertenencia que hará que vuelvan a consumir ahí.
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Referencias: Grupo Arquitectónico / De Arquitectura
